家庭の中華料理の定番調味料といえば「味覇（ウェイパー）」です。
チャーハンでも、中華スープでもなんでもOKな万能調味料！！
そんなウェイパーがなんとヴィーガン味覇を発売しました！
「英国ヴィーガン協会」でペースト状の調味料として、世界初の認証をとりました！！
動物性成分や化学調味料不使用であの背徳の味を楽しめます！！
ヴィーガンとは
「完全菜食主義者」とされています
肉や魚類など動物性食品を避け
野菜、きのこ類、果物、いも類、豆類などの植物性食品を中心に食しています。
いったいどんな違いがあるのか気になったので成分などノーマル味覇とヴィーガンウェイパーを比較してみました。
ノーマル味覇とヴィーガンウェイパーの比較
原材料
| 味覇 | ヴィーガンウェイパー | |
| 原料 | 食塩、動植物油脂(牛脂、豚脂、なたね油、ごま油)、砂糖、乳糖、小麦粉、たん白加水分解物、肉エキスパウダー(ポーク、チキン)、香辛料、野菜パウダー／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・
ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
食用植物油脂(国内製造のパーム油、なたね油、ごま 油)、食塩、たん白加水分解物、粉糖、酵母エキス、小麦粉、香味 油、香辛料／乳化剤、酸化防止剤、一部に小麦、ごま、大豆、米 |
カロリーなど成分表
| 100ｇあたり | 味覇 | ヴィーガンウェイパー |
| カロリー | 403Kcal | 441Kcal |
| タンパク質 | 10.1g | 6.9g |
| 脂質 | 30.5g | 39.1g |
| 炭水化物 | 22.2g | 15.8g |
| 食塩相当量 | 35.6g | 35.6g |
価格はどっちが安い？？
味覇の価格はノーマルが安いです、
Amazon販売ページでは味覇250ｇ529円に対し、ヴィーガンウェイパーは250ｇ1900円と三倍以上の違いがありました。
ですが、味覇の味を再現したヴィーガンウェイパーは
これまで、動物性食品を避けていた方にはうれしい商品ではないでしょうか？？食事の幅が広がりますね！
喜びの声！！
今日のありがとう✨✨ヴィーガンウェイパー！！！炒飯作りましたがかなり美味しかったです🍚開発してくれてありがとう！！私の身の回りの物、その全てが誰かが一生懸命作ってくれた物。感謝してます！ pic.twitter.com/MA0c0ViyHk
— tamtam よっしゃ！ (@tamtam38764570) April 20, 2022
え！ヴィーガンウェイパー今知った！良いね！
肉食やめるのは気持ち的にも値段的にも出来ないけど調味料だけでも生き物殺さずに済むならありがたいね！！
ウェイパー便利で美味しいので助かるから結構使うし！— 🦾🐴ふた (@futaaroma) April 20, 2022
