ケーキ屋

選べる喜びを感じる店~プティカコ~

ロースイーツ専門店のプティカコさんに行ってきたので、感想ブログです。
アレルギー対応ケーキ屋さんの記事でも書いてますがまず、プティカコさんのおさらいから。

petit CACO(プティカコ)~ ロースイーツ専門店 ~

  • 札幌市北区北6条西8丁目8-11 〒060-0806
  • Tel:011-737-8150
  • 営業時間:11:00~19:00(定休日:月曜日)
  • 駐車場なし(近くにコインパーキング)
  • カフェスペースあり(カウンター5席 テーブル7席)


Petit Caco(プティカコ)は、白砂糖、小麦粉、動物性食材(卵、バター・チーズ・牛乳・生クリーム等乳製品、肉、魚など)を使用せず非加熱で作るロースイーツ(グルテンフリー・ビーガンスイーツ・酵素スイーツ)専門店です。札幌駅北口徒歩8分。  


プティカコのホームページより引用 ~

各種アレルギー対応ケーキ屋さんです

妻と二人で行きました、おしゃれな外観に内装、ケーキの見た目もかわいらしかったです。

いろんなケーキやチョコレートが並ぶショーケース

抹茶のケーキ

レアチーズケーキとオーガニックコーヒー

 

 

 

 

 

 

 

 

<食べてみて思ったこと>

抹茶もレアチーズケーキもしっかり味がついていてびっくりしました、ロースイーツっていうワードからもっとあっさりなのかとおもっていました。

生地はスポンジではなくムースを少し堅くしたような感じ。口の中でとろける感じ。

静かな空間でおいしいケーキ ありがとうございました。

すべてがアレルギー対応であるということ

これはとても大きいことだと思います。別記事で紹介しているお店も魅力的ではありますが、いろんな商品の一部に「アレルギー対応商品がある」というのが普通です。

上の写真のショーケースすべてがアレルギー対応であるということ。

それはアレルギーの子供(子供に限りませんが)に

「どれでも好きなの選んでいいんだよ」

って言えるんです。

アレルギーの人にとってはこの状況ってなかなか無いんではないでしょうか?

ケーキに限らず、パン屋でもスーパーでもレストランでも成分表示を気にして生活する必要があるし、実際うちの子供も卵アレルギー

プティカコさんに置いてあるものは

落ち着いた空間

おしいスイーツ

そして

自由に選べる喜び

だと感じました。

ロースイーツ、ローフードというものを教えてくれたプティカコさんに感謝です。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。